건강에 도움이 되는 지방이 있고 건강에 해로운 지방이 있다는 사실은 이제 대부분 알고 계실 겁니다. 건강에 좋은 지방으로는 일반적으로 불포화 지방산이라고 불리는 오메가3, 오메가6, 오메가9과 같은 것들이 있습니다. 그리고 건강에 해로운 지방으로는 포화지방이나 트랜스지방 등이 있습니다.
오메가3 반드시 먹어야 하는 이유
이렇게 건강에 도움이 되는 오메가3 와 오메가6, 오메가9 중에서 특히 오메가3 와 오메가6는 추가로 섭취해주어야만 하는 영양성분인데 이것은 반드시 인체에서 필수적으로 필요한 성분임에도 불구하고 체내에서 거의 합성되지 않고 아주 소량만 합성되기 때문입니다. 체내에서 합성되지 않기 때문에 별도로 섭취해줘야 할 필요가 있는 것이죠. 이 오메가3 와 6는 체내에서 같은 경로로 경쟁적으로 작용하게 되어 있습니다. 오메가 6 같은 경우는 주로 곡물을 통해서 흡수되고 오메가3는 바닷속 조류나 물고기를 통해서 섭취할 수 있는데요. 일반적으로 우리는 생선에 비해 곡물 섭취량이 월등히 많습니다. 그렇기 때문에 오메가3의 섭취를 충분히 해주지 않는 경우에는 오메가 6가 과다 섭취되는 현상이 발생합니다.
오메가3가 포함된 음식
앞에서 언급했듯이 오메가3 섭취는 등 푸른 생선 들기름 견과류를 통해서 할 수 있습니다. 문제는 생선, 들기름, 견과류를 매일매일 챙겨 먹기는 쉽지 않다는 사실입니다. 이런 이유로 대부분의 현대인이 영양제를 통해서 추가로 오메가3를 섭취하고 있습니다.
오메가3의 역할과 효능
- 오메가3는 인체 내에서 염증과 혈액 응고를 억제하는 역할을 해줍니다. 더불어 혈관을 깨끗하게 해주는 역할을 할 수 있는데요. 인체에 해로운 지방의 생성을 저해하고 분해를 도와주기 때문입니다. 적절한 오메가3 지방산의 섭취는 중성지방의 수치를 감소시키기 때문에 혈관이 깨끗해지고 이에 따라서 이상지질혈증과 같은 질병을 예방할 수 있습니다. 그뿐만 아니라 부정맥이나 심장에 연결된 관상 혈관에도 이로운 효과를 줄 수 있겠습니다.
- 오메가3는 구체적으로 들어가면 EPA와 DHA를 일컫는 성분입니다. DHA는 많은 분이 알고 계시듯이 두뇌와 망막의 구성 성분으로 뇌와 눈 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
함께 먹으면 도움이 되는 영양성분
비타민C, 비타민E와 함께 드시면 혈행 개선 효과를 돕는 효과를 증진할 수 있고 비타민 A와 함께 먹게 되면 눈 건강에 더 큰 효과를 볼 수 있습니다.
주의사항
- 오메가3를 복용하실 때는 식사 후에 정해진 양을 드시면 되는데 주의할 점으로는 혈액을 묽게 하고 혈액 응고를 저해하기 때문에 이에 관련된 질환이 있으시거나 수술을 앞두고 계신다면 드시지 않으셔야 합니다.
- 그리고 반드시 체크해야 할 부분인 중금속 섭취의 위험이 있습니다. 해양 오염으로 인해서 바닷속에 중금속이나 미세 플라스틱 같은 오염물질이 포함되어 있는데 문제는 오메가3를 제작할 때 만드는 원료가 일반적으로 대부분 큰 생선들을 이용하기 때문입니다. 식물성 플랑크톤인 미세 조류부터 시작해서 동물성 플랑크톤 작은 물고기 큰 물고기로 생태계 피라미드가 생성되는데 작은 조류부터 시작한 중금속들이 결국 모이고 모여서 생태계 최상단에 있는 큰 물고기에는 더 많은 양의 중금속들이 모이기 때문에 오메가3를 섭취할 때 많은 양의 중금속이 함께 포함되는 경우가 있습니다.
과거에는 특히나 중금속 함유량을 제한하는 규정들이 많지 않았고 무분별하게 판매되는 경향이 있었기 때문에 더욱 조심해야 했습니다. 이런 부분들을 해소하기 위해서는 조금 더 깐깐한 규정을 적용하고 있는 국가에서 생성된 생산된 오메가3를 선택하거나 최근에는 미세 조류나 식물성 원료를 이용한 오메가3들이 생산되고 있으니 이런 것들을 찾아보시고 선택하시면 좋겠습니다.
막상 알아보려고 하면 조금은 막막하실 텐데요. 중금속 문제 해결뿐만 아니라 국내 생산, 국내 가공으로 산패 위험까지 최소화한 뉴오리진 비건 오메가3에 대해서도 포스팅해 보았으니 한번 확인해보시면 손쉽게 이에 관한 정보를 확인하실 수 있습니다.
영양제나 건강식품 같은 것들은 잘 알고 먹으면 더할 나위 없이 좋지만 잘 모르고 먹게 되면 오히려 독이 될 수도 있습니다. 알려드린 부분들을 반드시 체크하시고 건강한 생활을 위해 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
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