슈퍼푸드 블루베리의 효능에 대해 알아보기
블루베리는 북아메리카 원주민들이 재배하던 것을 유럽에 가져가 전파된 후 세계적으로 장수식품, 건강식품, 슈퍼푸드로 널리 알려져 각지에서 재배되고 사랑받고 있습니다. 자극적이지 않고 가볍게 새콤달콤한 맛이 상큼하고, 건강에도 좋으니 인기가 높을 수밖에 없겠죠? 지금부터 블루베리의 영양 성분과 효능 및 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다. 블루베리의 영양 성분 주요 영양 성분으로는 안토시아닌, 폴리페놀, 필수 미네랄, 스틸벤, 칼슘, 망간, 철, 각종 비타민, 풍부한 식이섬유 등이 있습니다. 블루베리의 효능 뇌혈관질환 블루베리는 안토시아닌, 스틸벤, 비타민A, 비타민E가 함유되어 있어 항염과 콜레스테롤 저하에 효과를 보입니다. 블루베리에 포함된 항산화 성분은 활성산소를 줄이고 심장질환과 뇌졸중 위험을 감소시켜줍..
2022. 7. 31.