고구마주의사항1 고구마의 효능과 주의사항 알아보기 고구마는 단맛이 강하고 영양소가 풍부해 다이어트 음식으로 사랑받고 있습니다. 7~9월이 제철이지만 근래에는 농업기술의 발달로 사계절 먹을 수 있는 음식입니다. 물고구마, 밤고구마, 자색고구마, 호박 고구마 등으로 구분합니다. 물고구마는 습기가 많은 곳에서 자라 수분이 많은 편이고 밤고구마는 같은 종이지만 습기가 적은 곳에서 재배되어 수분이 적고 단맛이 강합니다. 고구마의 효능 장 건강 증진과 다이어트, 당뇨 예방 고구마는 섬유질이 풍부하고 식이섬유가 많아 장운동을 촉진하고 장내 환경을 개선하는 효과가 있습니다. 고구마의 흰색 성분인 '야리핀'이라는 물질이 있는데 이것은 변을 부드럽게 해주는 작용이 있습니다. 또한 식이섬유가 많죠. 섬유가 많기 때문에 GI가 낮은 편인데요 이 GI는 음식물이 체내로 들어왔.. 2022. 8. 3. 이전 1 다음