무의효능1 무 효능 - 건강을 위한 가장 쉬운 방법 무의 원산지는 지중해 연안과 중앙아시아로 중국을 통해 삼국시대 또는 고려시대에 우리나라로 전해졌습니다. 본래 서늘한 온도에서 잘 자라는 뿌리채소이지만 우리나라에서는 고랭지 등에서 사계절 재배가 이루어지고 있습니다. 무는 우리 전통 음식의 주요 음식 재료로 각종 김치, 국, 조림요리 등에 널리 쓰입니다. 또한 무를 말려 무 말래기로, 무청을 말려 시래기로 활용합니다. 무의 효능 소화 기능 강화 무에는 디아스타아제, 아밀라아제 등 소화효소가 많아 음식물의 소화, 흡수를 돕습니다. 밀가루의 글루텐 성분이나 지방, 단백질 등 소화에 탁월한 효과를 보이기도 합니다. 위산과다에도 효과가 있어 속 쓰림, 위궤양, 더부룩함에 도움이 됩니다. 하지만 효소는 열에 약하므로 효소의 효과를 보기 위해서는 익히지 않은 무김치 .. 2022. 8. 2. 이전 1 다음