컬리플라워라이스1 다이어트 식품 콜리플라워(Cauliflower) 라이스 효능 알아보기 콜리플라워(Cauliflower) 라이스는 살을 빼기 위해 다이어트하는 분들에게 큰 인기를 끌고 있는 쌀밥 대체 음식입니다. 콜리플라워 또는 컬리플라워, 꽃 양배추라고도 불립니다. 콜리플라워 라이스가 인기를 얻고 있는 이유와 건강에 어떤 이로움이 있는지 그 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 콜리플라워란? 지중해 연안이 원산지로 1920년대에 우리나라에 들어왔습니다. 겉으로 보기에 브로콜리와 비슷한 모양이고 음식 재료로의 활용도 비슷하지만 대체로 흰색을 띠고 있습니다. 브로콜리보다 조금 더 아삭하면서도 비린내와 쓴맛이 적습니다. 2. 흰 쌀밥과 다이어트의 딜레마 흰 쌀밥은 정제 탄수화물 덩어리라고 해도 과언이 아닐 정도로 다이어트에 있어 최악입니다. 한국 사람들은 쌀밥이 주식인 만큼 쌀밥을 먹지 않으면 허.. 2022. 9. 8. 이전 1 다음