음식21 레드향, 황금향, 천혜향, 한라봉 제철 간단 정리 만감류인 레드향, 황금향, 천혜향, 한라봉의 제철이 언제인지 간단하게 알아보겠습니다. 최근에는 맛있는 제주도 귤 중에서도 만감류를 찾는 경우가 많아졌습니다. 우리나라에서는 만감류 하면 제주도부터 떠오르게 됩니다. 종류도 다양하고 먹는 시기가 중요한 제주도 대표 만감류에 대해 정리해보겠습니다. 1. 만감류란? 일반 감귤은 가을에 수확하여 먹습니다. 이것보다 늦은 시기인 겨울에 수확하여 먹는 귤을 만감류라고 부릅니다. 2. 만감류의 종류 및 제철 정보 1) 한라봉 속살의 알갱이가 굵고 씹을 때 식감이 좋습니다. 껍질이 두꺼워 저장성이 좋습니다. 12월 ~ 5월에 수확합니다. 2월 ~3월이 제철입니다. 2) 천혜향 껍질이 얇습니다. 귤과 오렌지를 섞은 듯한 맛이 납니다. 1월~3월에 수확하는데 2월 말이 가장.. 2023. 1. 5. 다이어트 식품 오트밀 맛있게 먹는 법 오트밀 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 다이어트를 할 때 가장 신경 쓰이는 부분이 탄수화물입니다. 탄수화물을 줄여야만 살을 효과적으로 뺄 수 있는데 이렇게 다이어트를 하는 중에는 더더욱 탄수화물 섭취가 간절해집니다. 탄수화물을 섭취하더라도 혈당을 천천히 올리고 건강에 좋은 탄수화물을 선택해서 먹어야 합니다. 이럴 때 유용한 식품으로 오트밀을 꼽을 수 있겠습니다. 1. 오트밀 먹는 법 건강을 위해 오트밀을 먹으려 해도 막상 실행하려 하면 어떤 식으로 먹어야 맛이 있을지 고민이 됩니다. 대표적인 오트밀 먹는 법 두 가지를 알려드리겠습니다. 1) 따뜻하게 오트밀 먹는 법 넉넉한 국그릇에 오트밀 반 컵 정도를 넣습니다. 뜨거운 물 200ml 정도를 넣습니다. 2분 정도 후에 기호에 따라 카카오 가루나 시나몬 올.. 2022. 9. 20. 오트밀 미니 바이트 영양성분 정보 간단 정리 - 1개 기준 오트밀 미니 바이트 영양성분 정보를 간단하게 정리해 알아보겠습니다. 오트밀은 GI가 낮고 영양성분이 풍부해 건강에 좋은 슈퍼푸드로 알려져 다이어트 식품으로 인기가 많습니다. 대부분 조리법도 간단하게 먹을 수 있는 편이지만 더욱 쉽게 먹을 수 있도록 오트밀 미니 바이트라는 스낵 형태의 오트밀 과자가 있습니다. 1. 오트밀 미니 바이트 영양성분 (낱개 포장된 작은 봉지 1개 기준) 중량 : 2.5g 열량 : 13kcal 지방 : 0.6g(44%) 단백질 : 0.19g(6%) 탄수화물 : 1.6g(50%) 탄수화물 중 설탕 당 함유량 : 0.88g 나트륨 : 10.75mg 2. 주의할 점 오트밀은 GI가 낮아 혈당을 천천히 상승시켜 다이어트와 당뇨에 도움이 됩니다. 하지만 오트밀을 갈아서 분말로 만든 후 가공.. 2022. 9. 16. 꽃게 철과 가격 정보 간단하게 알아보기 1년 중 꽃게 철은 언제인지, 언제가 저렴한지 알아보겠습니다. 꽃게는 일반적인 식자재와는 다르게 제철 시기가 조금 복잡합니다. 그렇기 때문에 잘못된 정보를 알고 계신 분들도 많으실 텐데요. 암게, 수게, 시기별 제철에 대해서 간단하고 알기 쉽게 정리해서 알려드리겠습니다. 1. 꽃게 포획 금지 기간 (금어기) 6월 21일~ 8월 20일 일부 지역은 7월 1일~8월 31일 2. 꽃게 철 1) 꽃게가 잡히지 않는 시기 여름에는 포획이 금지되어 있습니다. 겨울에는 꽃게가 겨울잠을 잡니다. 꽃게가 잡히지 않는 시기에는 냉동 꽃게를 먹을 수 있습니다. 2) 꽃게 제철 시기 암꽃게는 4월부터 6월까지 봄이 제철입니다. 수꽃게는 9월부터 11월까지 가을이 제철입니다. 꽃게는 암꽃게와 수꽃게가 모두 봄에 가장 맛이 있습.. 2022. 9. 15. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음